Le Bassin Bleu
Le Bassin Bleu est une table à Cilaos, dans le cirque de Cilaos. 6 bis, rue de la Vigne – Bras Sec.
Une chambre d’hôtes : on est reçu chez quelqu’un, le petit-déjeuner est en général compris, et le conseil sur la région vaut souvent le détour.
Cilaos
Cilaos est un vrai village de montagne, adossé à la face sud du Piton des Neiges. On y monte par une seule route, en épingles serrées. Plus sec et plus lumineux que Salazie, c’est la base classique pour l’ascension du sommet.
Ce qu’il faut savoir
La cuisine réunionnaise se joue entre le cari, le rougail et la grillade, avec des variantes qui changent d’une commune à l’autre. Beaucoup de tables ne servent que le midi, et les meilleures se remplissent vite le dimanche.
Horaires, tarifs, contact
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6 bis, rue de la Vigne - Bras Sec
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